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★もつ鍋・炭火ホルモン焼きチェーン店での店長候補

【業務内容】
博多もつ鍋と炭火ホルモン焼の専門店、博多水炊きの専門店、いずれかの店舗にて
店舗運営全般をお任せいたします。

【具体的には】
■接客・調理
■マネジメント業務
■売上管理、在庫管理、衛生管理
■販促企画の立案
■おすすめメニューの開発
■アルバイトの採用・教育等

※店長となる方には、様々なことを仮説→提案→実施→結果→検証していただきたいと思っております。

【スキル】
・和食、居酒屋チェーンでの業務経験必須　２年以上（雇用形態は問わず。学生時代のアルバイト経験でも可）
・高校卒業以上

【勤務時間】
・シフト制（２交代制）
・実働８時間
※店舗により若干異なります

【勤務地】
恵比寿、渋谷、新宿、二子玉川のいずれかの店舗

【休日】
シフト制（月４～８日）、慶弔休暇、年末年始、夏期休暇、有給休暇　等

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